Зачем использовать Docker Compose?
Упрощает тестирование в условиях, близких к продакшену
Быстрый перезапуск окружения (например, с другим конфигом)
Можно добавить Redis, Kafka, PgAdmin и другие сервисы
Легко интегрировать в CI/CD пайплайн
